オゾン水は酸化力の極めて高いオゾンを水に溶解させたものです。

• 抜群の除菌・除臭効果があり、除菌と除臭を同時に実現できます。
• 残留しないので、すすぐ必要がありません。（ 濃度が20～30分で半減 ）
• pHはほぼ中性で皮膚にやさしく、手荒れの心配が少ないです。
• 強い刺激臭がなく、臭いが残りません。
• 次亜塩素酸と同じCT値で比較すると菌に対して約20倍、ウイルスに対して約5倍の除菌効果があります。 （CT値とは 濃度 × 時間 による指標です）

• 国の食品添加物に認可された殺菌料のひとつで、「食品の完成前に除去しなければならない」という制限がありません。
• 使用対象食品の制限がなく、使用後の洗浄が不必要です。また、安全性が高く食品の味を損ねにくい殺菌料です。
• アメリカ食品医薬品局（FDA）が2001年に食品添加物として安全であると発表しています。
• トリハロメタンを生成しません。